据悉，随着2月27日播出的《舌尖上的中国3》，章丘铁锅火了，章丘“同盛永”、“臻三环”品牌铁锅负责人刘紫木表示，2月19日《舌尖上的中国3》播出当晚的几十分钟内，消费者在网上就将他们库存的2000多口铁锅抢光了。短短数日内，更有数十万口锅的订单砸向他们。“洛阳纸贵，章丘无锅”成为时下的一句热词。
在网上出现了贴牌或者冒牌章丘铁锅的现象，从电商平台上搜索发现，有些店铺品牌并不是《舌尖3》播出涉及的章丘“同盛永”、“臻三环”手工铁锅，却依然标注了“舌尖上的中国3”，“3万6千捶手工锻打”等字样，如今很多炒锅也冠以“章丘手工铁锅”等字样。但在章丘注册登记的锅具厨具生产企业和个体经营户有16家，销售企业和个体经营户有500余家。
目前章丘区市场监管局也正在积极与上级部门进行沟通，未来将通过注册地理标志商标来保护章丘铁锅这个品牌，将来只有经过“同盛永”、“臻三环”铁锅这种生产工艺制造出来的手工锻打铁锅才能叫章丘铁锅。
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