水产品商标“莆田牡蛎”获地理标志商标，营养价值高

　　据了解，莆田市水产技术推广站和市海洋与渔业协会联合申报的“莆田牡蛎”国家地理标志证明商标3月20日通过审核，“莆田牡蛎”成为继“南日鲍”“莆田红毛菜”后我市第3个获得国家地理标志证明的水产品。

　　据悉“莆田牡蛎”味极鲜美，营养丰富，含有较多的锌和钙，具有滋阴潜阳、镇惊安神等功效，价格实惠，已成为广大百姓餐桌上的一道美味佳肴。

　　“莆田牡蛎渊源悠久，目前已成为我市的主要海水养殖品种。“莆田牡蛎”的总产量占全市海水养殖总产量的三分之一左右，以散户养殖为主，在福建省内，莆田的养殖量最大。

　　“莆田牡蛎”从投石(或水泥柱)养殖、插竹养殖到深水延绳式吊养，牡蛎养殖由平面向立体发展，由滩涂推向浅海，养殖技术不断提高，使莆田牡蛎的养殖面积和产量有了大幅度的提高。据统计，至2015年，“莆田牡蛎”养殖面积已达6791公顷，养殖产量高达30万多吨，全市各县区(管委会)都有生产莆田牡蛎的区域。

　　随着“莆田牡蛎”获得国家标志证明商标，其影响力也将逐渐扩大。“莆田牡蛎打出品牌，其副产品效益也受影响，如牡蛎饼、牡蛎干等。

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