“莱芜鸡腿葱”成功注册地理标志证明商标

　　据悉，莱芜区多山，由活水冲积形成的平原小盆地适宜种植生姜。生姜贮存需要特殊环境条件,12℃恒温、90%的空气湿度最适宜长期保存。而莱芜区平均海拔200米，地窖打到地下六七米深仍没有水，恰恰营造了这一条件。莱芜区常年种植生姜，面积近20万亩，总产量近50万吨，是全国最大的商品姜生产、加工、出口基地。2016年11月,“莱芜生姜”进入全省首批知名农产品区域公共品牌目录，并于当年荣获全国果菜产业十大最具影响力地标品牌。

　　科技对莱芜区大蒜产业发展的作用也越来越明显。目前国内用白皮蒜生产黑蒜的企业不在少数，然而一段时间里，这种“黑科技”大蒜生产没有统一标准。裕源食品有限公司起步时也面临没有标准可依的窘况。现在，这家企业在国内黑蒜生产上引领了行业标准。

　　莱芜区本地产白皮大蒜，是地方特色农产品“三辣一麻”之一。裕源食品严格选取种植基地，全部签订合同，制订了严格的种植和管理标准。

　　2014年，裕源公司生产的黑蒜申请了国家发明专利，制订了黑蒜生产的技术要求，形成了目前被行业内采用的标准体系。

　　从上世纪80年代开始，因产量低，鸡腿葱逐渐被大瓣葱取代。十几年前，莱芜区牛泉华兴鸡腿葱合作社的理事长侯长华组织成立了鸡腿葱合作社。现在，合作社共种植鸡腿葱200亩，收入400余万元。2014年“莱芜鸡腿葱”便成功注册“国家地理标志证明商标”。

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